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Quand l’expérience café devient un art : Nespresso enrichit l’expérience de dégustation

Tel un bon vin, qui doit seulement être dégusté dans un verre adéquat afin d’en apprécier pleinement les arômes et les saveurs, le café gagne à être savouré dans un contenant parfaitement adapté afin d’en magnifier l’expérience de dégustation. C’est pourquoi Nespresso a noué un partenariat avec des experts pour développer une nouvelle gamme de verres.

Les experts café Nespresso ont travaillé en parfaite harmonie avec les verriers Riedel pour imaginer le contenant idéal à même de sublimer l’expérience sensorielle délivrée par un Grand Cru Nespresso. Tout comme les experts Nespresso maîtrisent les interactions complexes unissant terroir et variété lors de la sélection des cafés verts pour les Grands Crus Nespresso, les experts Riedel appréhendent complètement le rôle compliqué et essentiel que joue le contenant dans la dégustation des meilleurs vins. Ensemble, Nespresso et Riedel ont imaginé deux verres à dégustation permettant d’exprimer et de révéler la quintessence des meilleurs terroirs aux connaisseurs de café.

Afin de porter l’expérience café à de nouveaux sommets, Nespresso a testé avec succès sa collection de verres à dégustation baptisée Reveal auprès de 16 sommeliers. Parmi eux figuraient le célèbre Giuseppe Vaccarini et Paolo Basso Meilleur Sommelier du Monde A.S.I. 2013 ! C’est ainsi que sont nés les verres Reveal ; le verre à dégustation « Intense » souligne l’intensité des arômes et des saveurs, tandis que le verre à dégustation « Mild » révèle la fraîcheur, l’acidité et la délicatesse des arômes du café tout en accentuant son onctuosité et sa douceur.

Pour Paolo Basso, « ce verre est révolutionnaire ! Il s’agit d’une réelle innovation qui signe un nouvel art de la dégustation, gage d’un plaisir plus intense. »

Giuuseppe Vaccarini ajoute : « Le verre affine la dégustation de la crema d’un café, il rend les arômes plus intenses et élégants et permet d’en découvrir toute la finesse et la complexité ainsi que les différentes familles aromatiques. »

La Collection Reveal parfait la dégustation des Grands Crus de café de la plus haute qualité, libérant plus encore toute leur palette aromatique pour le plus grand plaisir des connaisseurs. Cette expérience de dégustation unique met, en effet, tous les sens en éveil. La transparence du verre donne à voir l’exquis nectar. Les arômes délicats sont captés et canalisés vers le palais, puis dans les voies rétro-nasales. La main s’anime au contact de l’élégant cristal et l’ouïe est stimulée par la résonance de ce précieux matériau durable. Grâce à ces verres, l’univers de la gastronomie dispose d’un nouveau moyen de surprendre sa clientèle grâce une expérience de dégustation complètement singulière. En s’associant, deux des plus grands experts au monde dans leur domaine ouvre de nouveaux horizons dans l’art de la de la dégustation d’un café qui devrait enthousiasmer et inspirer, non seulement les amateurs de café, mais aussi les passionnés de gastronomie et d’œnologie.

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