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RUBEN KWAKMAN, MEILLEUR SOMMELIER DES PAYS-BAS 2014

Lundi 22 septembre, l’Association Néerlandaise de Sommeliers (NGS) organisait, en partenariat avec l’importateur Wijnkooperij De Lange et le Restaurant Valuas, son concours biennal de sommellerie, le Trophée Henriot, pour attribuer le titre de Meilleur Sommelier des Pays-Bas.

Cette fois, la NGS était accueillie par Marcel et Erik Swaghoven au Restaurant Valuas* à Venlo.

Le jury était composé de : René van Heusden (président du jury, rédacteur et journaliste pour Perswijn) ; William Wouters (ancien président des sommeliers belges, travaillant pour Luis Pato Wines, Portugal) ; Cees Helder (ancien propriétaire et chef cuisinier du Restaurant Parkheuvel*** à Rotterdam) ; Magda van de Rijst (journaliste du vin, auteure de livres sur le vin) ; Roy Pelgrim (maître-sommelier du Restaurant Cordial* à Oss) ; Bob Jurjens (sommelier du Restaurant De Leest*** à Vaassen) ; Martijn Verkerk (propriétaire de Wijnkoperij Smaragd Wijnen).

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