VENEZUELA

Asociacion Venezolana de Sommeliers

Avenida Las Americas Edificio SADA rez-de-chaussée bureau 1 et 2
8015 Puerto Ordaz, Bolivar
Tel. +58 286 923 47 15,
+58 286 922 80 42
Fax. +58 286 923 23 14

Année de fondation : 1990
Année d’adhésion à l’ASI : 1999

Le Meilleur Sommelier du Venezuela 2012

2012/12/03

José Gregori Pereira a remporté, de haute lutte,  le titre de  Meilleur  Sommelier du Venezuela 2012  devant    Nancy Gonçales qui s’est classée deuxième et  Tao Gonçalves et Eliel Valera ex-eaquo en troisième position.  La finale s’est déroulée devant un nombreux public de professionnels.

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La progression de la sommellerie au Venezuela n’est pas seulement une question de quantité, mais aussi de qualité professionnelle désormais reconnue et appréciée dans le domaine de la restauration de la presse et du monde eonogastronomique. On a remarqué un nombre croissant de sommeliers ces dernières années surtout parce que les restaurateurs se sont mis à croire en la sommellerie. S’en est suivi une amélioration très nette de la qualité du service des boissons, des propositions gastronomiques et de l’incontournable mariage des mets et des vins qui permet au sommelier de satisfaire les palais les plus exigeants.
C’est Giuseppe Vaccarini, président de la Commission Examen de l’A.S.I., qui présidait le jury. On le voit sur la photo avec Leo d’Adazzio, président de l’association vénézuélienne des sommeliers, le vainqueur, José Gregori Pereira, et Dayana Medina, directrice de l’académie des sommeliers du Venezuela.

The Best  Sommelier of Venezuela 2012

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