CHYPRE

Association Chypriote des Sommeliers

Postal Address: P.O.Box 56783, 3310 Limassol , Cyprus
Tel: 00357 99471567
Fax: 0035726945502
E-mail: gkassianos@cytanet.com.cy

Année de fondation: 2002
Année d'adhésion à l'A.S.I.: 2003

L’ Association Chypriote des Sommeliers a eté créé en Juin de 2002. Sa création était une nécessité pour l’ Ile de Chypre qui dispose un grand nombre d’hôtels et quelques milliers de restaurants. Elle est devenue membre de l’ ASI dès l’Assemblée Générale d’ Andorre. Aujourd’hui elle compte 92 membres professionnels employés chez de fameux hôtels et restaurants ou dirigeant leurs propres restaurants et boutiques du vin ou finalement, engagés dans des bien d’autres activités similaires. L’ Association fait un effort continu de promouvoir la profession de Sommelier à travers l’éducation et l’enseignement des ses membres et des amateurs du vin en employant en même temps la diffusion sur grande surface.
Nous collaborons avec les producteur en vins, le Ministère de l’Agriculture, Ministère de Commerce et Organisation Touristique de Chypre, les importateurs et d’autres Associations. Nous organisons le Concours National tous les deux ans et participe au Meillieur Sommelier d’ Europe et au Concours Mondial.

concours

National Trophée Ruinart 2001- 2003 - 2005
National Trophy 2007 (La Maison du Vin)
National Trophy 2009.
National Trophy 2012

formation

Cours avancés addressés aux Sommeliers Professionnels à Chypre sous le patronage de l’ Association de la Sommellerie Internationale (ASI), 80 heures (27 personnes) en Fevrier et 40 heures en Novembre 2006 (33 personnes). Nous avons récemment élaboré un cours de sommelier à plein temps
dans le Programme International pour aider les membres à préparer à l'examen de certification de l'A.S.I. .

membres

105

activitées et projets

Perfectionnement des Sommeliers en Fevrier et Novembre de 2006 - Présentation des verres à vin, Visits aux caves et brasseries, Participation au 1er Congrès International, Participation aux Assemblées Générales de l’ ASI depuis 2003 “Workshop” afin de choisir le meilleur verre pour la Commandaria et le Maratheftiko en collaboration avec la companie Schott Zwiesel, Compétition Nationale pour le Meilleur Sommelier, Participation aux compétitions Européennes et Internationales.

  • Chef&Sommelier
  • AUSTRIAN WINE
  • MOËT & CHANDON
  • S.PELLEGRINO & ACQUA PANNA
  • SommelierS International
  • SUNTORY
  • VINEXPO
  • ViniPortugal
  • Chef&Sommelier
  • AUSTRIAN WINE
  • MOËT & CHANDON
  • S.PELLEGRINO & ACQUA PANNA
  • SommelierS International
  • SUNTORY
  • VINEXPO
  • ViniPortugal
  • Chef&Sommelier
  • AUSTRIAN WINE
  • MOËT & CHANDON
  • S.PELLEGRINO & ACQUA PANNA
  • SommelierS International
  • SUNTORY
  • VINEXPO
  • ViniPortugal