Comunicato Stampa dell’ASIComunicato Stampa dell’ASI
Nel 2007 due associazioni di sommelier si sono dimesse dall’ASI, l'Association de la Sommellerie Internationale, membro associato dell’OIV (Organisation de la Vigne et du Vin), che dal 1969 federa le Associazioni dei Sommelier Professionisti, mentre una terza associazione era stata precedentemente radiata. Queste tre associazioni “fuoriuscite” dall’ASI hanno creato un’associazione denominata WSA (Worldwide Sommelier Association, composta per lo più da italiani residenti all’estero), con l’intento di organizzare nel mondo Eventi finalizzati a promuovere il settore agroalimentare italiano - e quindi dell’olio –,diffondere la conoscenza e la cultura dei migliori prodotti tipici del cibo made in Italy, realizzare Corsi per Sommelier, nonché organizzare anche concorsi internazionali di sommellerie destinati ai giovani, al fine di eleggere annualmente il Best World Sommelier.
L’ASI crede nei valori dei Concorsi Internazionali, in quanto sono tappe importanti nella formazione della professione del Sommelier e di tutti quelli che vivono il mondo della Sommellerie e, per questo, vuole assicurarsi che tutti gli attori del vino, dell’ospitalità e della ristorazione siano consapevoli che non c’é nessun legame tra i 12 vincitori del titolo di “Miglior Sommelier del Mondo”, vincitori dei concorsi organizzati dall’ASI dal 1969 fino al 2007 in Grecia, e l’associazione WSA, che ha organizzato recentemente un concorso a Roma.
Lo scorso 19 maggio 2008, l’ASI ha organizzato il “Miglior Sommelier d’Europa” a Sofia, in Bulgaria, dove vi hanno partecipato 30 candidati in rappresentanza dei 36 paesi europei membri dell’ASI. Il sommelier professionista turco Isa Bal ha vinto questo prestigioso concorso, mentre il candidato svizzero Paolo Basso e il candidato francese Eric Zwiebel si sono classificati rispettivamente al secondo ed al terzo posto.
Come si può paragonare il concorso “mondiale” della WSA con solo 14 candidati con i concorsi, cronologicamente anteriori e per la loro legittima rappresentatività conferita dai “Migliori Sommelier del Mondo” e “Migliori Sommelier d’Europa”, i professionisti che lavorano tutti i giorni nella promozione dell’eccellenza a fianco dei grandi chef e dei migliori produttori di vino dell’intero pianeta?
Noi dobbiamo ringraziare le generazioni di sommelier che ci hanno guidato, grazie alla loro passione, e ai giovani sommelier delle 45 associazioni membri effettivi e membri osservatori dell’ASI che hanno il sogno di seguire le orme di Enrico Bernardo e di Andreas Larsson, i Migliori Sommelier del Mondo ASI 2004 e 2007.
Il prossimo concorso per il Miglior Sommelier del Mondo sarà organizzato dall’ASI nel 2010 in Cile.
Miglior Sommelier del Mondo ASI | 1969 - Armand Melkonian
| | 1971 - Piero Sattanino
| | 1978 - Giuseppe Vaccarini
| | 1983 - Jean Luc Pouteau
| | 1986 - Jean Claude Jambon
| | 1989 - Serge Dubs
| | 1992 - Philippe Faure-Brac
| | 1995 - Shinya Tasaki
| | 1998 - Markus del Monego
| | 2000 - Olivier Poussier
| | 2004 - Enrico Bernardo
| | 2007 - Andreas Larsson |
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