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Markus del Monego (Allemagne)
Meilleur Sommelier du Monde 1998 |
Vice-Président, Association Allemande des Sommeliers
Membre de l?Académie de la Gastronomie allemande
Commandan honoraire, Association des Chef Sommeliers Consultatifs de la Gastronomie française
Hospitalier d?honneur de Pomerol
Prud?homme de la Jurade de Saint-Emilion
Commandeur de la Commanderie du Bontemps du Medoc et des Graves
Kikisakeshi (Sake Master) depuis août 1998
Depuis 1996 Cave Weinservice GmbH, fournissant des services de la sommellerie pour la restauration et travaillant pour l?Hotel Bellevue à Traben-Trarbach et le Romantik Posthotelin Wirsberg
1994-1996: Directeur, Hôtel Gutshotel Richtershof, Mulheimot
1993-1994: Hôtel Savoy ; Londres
1993: Université Cornell, Ithaca NY (USA)
1991-1993: Directeur, Restaurant Meierei, Meierei Bremen
1990-1991: Directeur de Banquet, Park Hotel Bremen
1990: Directeur Assistant, Park Hotel Bremen
1988-1990: Chef Sommelier, Park Hotel Bremen
1988: Formation de la Sommellerie, Hôtel Vier Jahreszeiten, Hambourg
1998: 1e prix Meilleur Sommelier du Monde, ASI
1995: 4e prix Meilleur Sommelier du Monde, ASI
1992: 3e prix Meilleur Sommelier du Monde, Sopexa
1992: Sommelier de l?année, Gault & Millau
1991: Meilleur Sommelier de l?Allemagne, Sopexa
1988: 4e prix Trophée Ruinart Meilleur Sommelier d?Europe
1988: 3e prix Meilleur Sommelier de l?Allemagne, Sopexa
1988: Trophée Ruinart, Meilleur Sommelier de l?Allemagne
1988: 1e prix Euromarkenstipendium
1987: 8e prix Meilleur Sommelier de l?Allemagne, Sopexa
1986: Meilleur Jeune Sommelier, DWI
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